Dinh dưỡng hạt bí xanh hay còn gọi là hạt bí ngô. Hạt dẹp và có hình bầu dục, có vỏ ngoài màu trắng vàng đục, bên trong có lớp vỏ bọc lấy màu xanh nhân màu trắng. Cây được trồng phổ biến ở nước ta với mục đích làm lương thực.

Hạt bí xanh cũng giống như các hạt dinh dưỡng khác mỗi loại sẽ có những đặc điểm và mang lại những giá trị đinh dưỡng khác nhau. Sau đây hãy cùng Sunny Food tìm hiều về những giá trị dinh dưỡng hạt bí xanh.
-
Giá trị dinh dưỡng
Trong hạt bí xanh có chứa hàng lượng cao calo, protein, chất béo, canxi, sắt, axit béo bão hòa,.. hạt bí ngô cũng là nguồn cung cấp lượng lớn các khoáng chất: magie, kẽm, selen, đồng,..
-
Công dụng của hạt bí xanh
Tăng cường sức khỏe cho xương
- Dinh dưỡng hạt bí xanh có hàm lượng magie và canxi cao. 2 hợp chất này giúp cho bộ xương phát triển chắc khỏe
Bổ sung hợp chất chống oxi hóa
- Hợp chất chống oxi hóa giúp cơ thể sản sinh ra các chất hocmone miễm dịch chống lại bệnh liên quan tới viêm.
- Dinh dưỡng hạt bí xanh có tổng lượng chất chống oxi hóa và vitamin, kẽm, phenolic. Các hợp chất này hoạt động có lợi cho việc chống viêm của cơ thể.
Hỗ trợ điều trị tăng sản lượng tuyến tiền liệt lành tính
- Tuyến tiền liệt mở rộng là tình trạng nam giới gặp phải do việc đi tiểu gặp khó khăn.đã có nghiên cứu kéo dài 1 năm cho thấy việc sử dụng hạt bí xanh mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm triệu chứng đi tiểu khó khăn. Các triệu chứng kem theo cúng được giảm đáng kể.
Kiểm soát căn bệnh tiểu đường:
- Dinh dưỡng hạt bí xanh có tác dụng hạ đường huyết. Những hợp chất như trigoneline, axit nicotinic, D-chiro-inosito từ hạt bí xanh có thể đảm nhận việc kiểm soạt lượng đường trong máu. Vì thế mà hạt bí xanh được sử dụng như 1 loại thần dược tiện ích, lại rất tiết kiệm giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Tác động làm chậm quá trình lão hóa da
- Như đã nói ở trên trong hạt bí xanh có chưa chất chống oxi hóa và vitamin E bên cạnh đó còn có hợp chất axit béo thiết yếu như omega 3-6. Điều đặc biết là 2 hợp chất omega 3-6 là 2 hợp chất cơ thể không thể tự sản sinh ra được. tất cả các hợp chất này đều rất có lợi cho làn da, giúp da khỏe đẹp và giảm quá trình lão hóa da rất tốt, bảo vệ da khỏi ánh năng mặt trời.
Giảm bớt đau các cơ khớp
- Các cơn đau do viêm ở khớp với hạt bí xanh có thể giảm các triệu chứng này do tác dụng của chất chống oxi hóa có trong dinh dưỡng hạt bí xanh.
Ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh ung thư
- Chiết xuất từ bí xanh có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư vú, tiền liệt tuyến, dạ dày, ruột. Để có được điều này là do hợp chất lignans có trong hạt bí ngô, hợp chất này làm ngăn chặn quá trình hình thành các tế bào ung thư. Vì vậy hãy bổ sung hằng ngày để có thể ngăn chặn được nhé.
Hỗ trợ bảo vệ tim mạch
- Dinh dưỡng hạt bí xanh giàu omega 3-6, chất chống oxi hóa , tất car hợp chất nayfddeeuf có lợi cho tim gan, giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu, ngằn ngừa sự dày lên của động mạch gây xơ vỡ đọng mạch, tích tụ mữ trên động mạch, giảm tình trạng huyết áp thấp.
- Hầu như theo nghiên cứu cho thầy các chất có trong bí ngô đều tốt cho tim mạch. Giảm được lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch
Hỗ trợ giảm cân
- Dinh dưỡng hạt bí xanh rất tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều hất dinh dưỡng cần thiết, giúp cảm giác nó lâu hơn, khỏe hơn cho hệ tiêu hóa. Nên được nhiều người lựa chọn thêm vào thực đơn giảm cân hiệu quả
Phòng chống bệnh mất ngủ
- Tryptophan có trong hạt bí xanh thường dùng điều trị chứng mất ngủ mãn tính. Từ tryptophan sẽ được cơ thể chuyển đổi thành seronin. Seronin được xem là hóc-môn tạo cảm giác thư giãn thoải mái tọa cảm giác buồn ngủ từ đó cải thiện được triệu chứng mất ngủ.
Dinh dưỡng hạt bí xanh được xem là dược phẩm rất tốt cho cơ thể. Hạt bí xanh còn được sử dụng trong việc chế biến các món ăn từ mặn tới ngọt, chế biến thành bánh kẹo thức uống hằng ngày. Là loại hạt dinh dưỡng được các chị em dùng như món ăn vặt được yêu thích.
Sunnyfood là nơi chuyên cung cấp các hạt dinh dưỡng nhâp khẩu tốt cho sức khỏe. hãy liên hệ ngay để tư vấn và đặt hàng nhé.